Catégorie : Brioches

La babka au chocolat des Babouchkas

La babka est une brioche tressée d’origine polonaise. Ses plis moelleux raviront les gourmands.  Elle est un mix entre brioche et gâteau marbré. Son succès repose beaucoup sur son visuel, alors appliquez-vous pour le tressage !

Le pain de mie carrément moelleux

Pour le petit-déjeuner, si vous êtes plutôt tartines 🍞, j’ai une proposition à vous faire : un pain de me super moelleux Pour mon premier essai, j’ai utilisé la recette de Rock The Bretzel et elle est parfaite👌 !

La brioche pas tout à fait Nanterre

La brioche Nanterre vient effectivement de Nanterre, commune de la région Parisienne. Pour les puristes 🤓, cette brioche doit comporter normalement 8 bosses. La mienne n’en comportant que 6, j’aurais pu l’appeler en toute modestie, 😁, la brioche Cestmoiquilaifait  😉.

Le supplice du PAL

Le supplice du PAL, c’est de ne pouvoir en manger qu’un 🤣! Non, non, nous ne sommes pas revenus au Moyen-Âge … Le PAL, c’est le Pain Au Lait 😉.