Les tartelettes au citron meringuées

Détestée ou adorée, la tarte au citron ne laisse pas indifférent. En version tartelette, à meringue variable 🤣, c’est une belle gourmandise

Un zeste de citron 🍋

Idéal quand on a besoin (ou envie) d’un gâteau en express, ce petit cake tout moelleux au citron 🍋 est très vite fait et très parfumé. Les petits zestes confits et légèrement caramélisés qui le décorent apportent une petite touche délicate supplémentaire à ne pas négliger 😉😉. Et le citronovirus, ce n’est pas dangereux 😷😷.

Le Not Yellow 🍋 🍓 by Flo

Le Not Yellow by Flo, c’est ma simplification du sublime Yellow de Christophe Felder, revu selon mes capacités de pâtissière 😉.

« The » tarte au citron 🍋 meringuée

Je n’avais pas encore fait ce grand classique incontournable en pâtisserie. J’ai testé hier soir et la durée de vie de la tarte a été de 4 minutes et 18 secondes 🤣. Je crois que je peux dire qu’elle était réussie 😁 ! Une pâte sucrée croquante et croustillante, un crémeux au 🍋 et une…

La panna cottarte 🍓🍋

Premier essai de tarte panna cotta avec un coulis de 🍓 et une panna cotta très fraiche aux zestes de 🍋. Verdict : déco à perfectionner 🤣 mais pour le goût; c’est validé 😊

Les CCCCC 🍋 😉

Des petits choux garnis généreusement d’un Crémeux au Citron et de Chantilly Citronnée. Fraicheur garantie 😊