Le Cocorico à ma façon

Un entremets aux couleurs de la passion et du chocolat, pour un résultat frais, peu sucré et très gourmand 😋.

L’Entremets Passion Gianduja

Une alliance subtile entre la douceur du gianduja et l’acidulé des fruits de la passion ! Vous allez craquer 😋😊😉

La tarte passionnée

Challenge du jour : il reste 2 heures avant le déjeuner et il faut un dessert. Je relève le défi 💪👍. Je continue à m’entrainer à la pâte sucrée : j’ai donc quelques fonds de tarte dans mon congélateur. Je vais utiliser mon cercle à tarte en forme de cœur Silikomart. Et pour faire une bonne tarte en cœur, il faut y mettre de la passion 🤣🤣 et de la gourmandise, bien sûr 😋 : j’ai donc mis une gelée de fruits de la passion et une ganache au chocolat au lait.

Une petite mousse bien fraiche !

Quand la chaleur vous écrase, pour que la canicule devienne canicool, pensez à cette petite mousse 😊 qui vous apportera beaucoup de fraicheur : elle combine la douceur de la mangue et le coté acidulé des fruits de la passion.