L’association du chocolat, du gianduja et des noisettes torréfiées pour un goûter ultra gourmand, inspiré d’une recette de la cheffe Claire Damon
Étiquette : Gianduja
L’Entremets Passion Gianduja
Une alliance subtile entre la douceur du gianduja et l’acidulé des fruits de la passion ! Vous allez craquer 😋😊😉
La Tartinella, ma pâte à tartiner
Si comme moi, vous n’envisagez pas le petit-déj ou le goûter sans pâte à tartiner, je vais faire votre bonheur 😁. Quand vous aurez testé cette recette, proposée il y a bien longtemps par Christophe Michalak, plus jamais vous ne voudrez de Nutella…
Chic un Krumchy
Vous associez une base sablée, un caramel tendre et du gianduja et vous obtenez les Krumchy, la gourmandise irrésistible du chef Michalak 😋😋😋.
Aaaaaah le Gianduja 😋
Vous connaissez le Gianduja ? C’est un cousin du praliné, originaire d’Italie. À la différence du praliné, le sucre utilisé n’est pas caramélisé, et le gianduja contient 1/3 de chocolat. Aujourd’hui j’ai réalisé du gianduja noisettes chocolat au lait. Je ne dois plus jamais en faire 😂😂😂 sous peine de terminer ma vie en surpoids et diabétique 😂.
Objectif Pâtisserie 