« The » Cake au citron

Divin avec une tasse de thé ou quelques fraises, ce cake au citron est à tomber : moelleux, parfumé, humide juste comme il faut, bref… parfait 😁.

Les Crèmes Dessert chocolat au lait

Une recette rapide et facile qui remplace allègrement la Danette du supermarché et vous pourrez dire « C’est moi qui l’ai fait 🤣🤣🤣 »

Le Cake Orange et Chocolat

Et voilà, encore une pépite issue du livre Ma Petite Pâtisserie de C Felder et C Lesecq : un cake moelleux, gourmand, qui associe l’orange et le chocolat. Mais faites attention, c’est vite prêt mais c’est encore plus vite mangé.

Le biscuit de Savoie

J’ai retrouvé cette recette dans un vieux livre de cuisine des années 70 (si, si 😱) : je me souviens que ma mère nous faisait ce gâteau pour le petit-déjeuner, et on le tartinait de confiture de mûres maison 😋😋. C’est un gâteau hyper moelleux, on a l’impression de manger un nuage de douceur. Ce…

Banana Bread aux pépites de chocolat et sirop d’érable

Vous connaissez l’origine du banana bread (ou cake à la banane) ? Cette recette est apparue dans les années 1930 aux USA : c’est une recette économique qui collait bien à la crise de l’époque et qui permettait de prolonger la durée de vie des bananes. Le banana bread convient aussi bien au goûter qu’au…

Mon goûter préféré

Depuis toujours, je suis une fan inconditionnelle du gâteau roulé : le goûte idéal, facile à faire et très rapide à préparer, et qu’on peut décliner à l’infini 😋

Le Pain Perdu Québecois 🇨🇦

Comment faire du neuf avec du vieux 🤔 ? En recyclant les restes de la brioche du week-end en un délicieux dessert gourmand 😋.

The Gâteau au Chocolat

Un dessert vintage 🤣 mais indémodable : le gâteau au chocolat arrosé de crème anglaise. Une recette des chefs C Felder et C Lesecq