Ma tarte aux myrtilles

Une tarte aux myrtilles légèrement revisitée avec l’apport d’un crémeux pour faire venir la montagne à moi, covid oblige 😷🦠 .

La tarte Bourdaloue

Un grand classique de la pâtisserie française, la tarte Bourdaloue 🍐 reste une valeur sûre. Et avec un peu d’organisation en amont, c’est prêt en une demi-heure 😁.

La mûre toujours la mûre 🤣

Avant, quand je cueillais des mûres, c’était uniquement pour faire des confitures. Mais ça, c’était avant ! Avant que je tombe dans la marmite de la pâtisserie 😂. Je fais toujours des confitures de mûres, parce que c’est ma madeleine de Proust, mais pas que 👩‍🍳 !

La pâte sucrée au cacao V1

Vous voulez être la reine des tartes 😂 ? Si vous maitrisez la pâte sucrée, à vous le succès pour le dessert 😁 : aux fraises, au citron, aux framboises, au chocolat, multi fruits, avec une panna cotta … Votre seule limite sera votre imagination 😱🤣. Le plus souvent, la pâte sucrée est aux amandes…

La panna cottarte 🍓🍋

Premier essai de tarte panna cotta avec un coulis de 🍓 et une panna cotta très fraiche aux zestes de 🍋. Verdict : déco à perfectionner 🤣 mais pour le goût; c’est validé 😊

Les mini-tartelettes faciles 💪

Ces mini-tartelettes aux 🍓 façon Bonne-Maman sont parfaites pour le goûter des petits et des grands 😋👩‍🍳. Et c’est tellement meilleur quand c’est fait maison 😉.

Les tartelettes Framboisettes

C’est ma version personnelle 😁 de la tartelette aux framboises. Avec leur bille de clown 🤡 , elles sont mignonnes 😍, non ?