Les financiers pistache chocolat

Aujourd’hui, besoin de réconfort après avoir écouté les mesures de protection annoncées ce soir 😷😷😷. Vous aimez les financiers, vous ? 💰💰💰 Pas ceux-la, non, les gourmands 😁 avec des blancs d’œufs, le bon beurre noisette, la poudre d’amandes et aujourd’hui, de la pistache et des pépites de chocolat noir.

Je flashe sur la pistache

Des crinkles à la pistache, parfaits avec une mousse au chocolat en dessert, ou un thé au goûter … Attention ⚠️ , la pistache, on s’y attache 😁.

Le pistachoise 😉

Le pistachoise, c’est mon interprétation du cake pistache framboises du MOF Jérôme Chaucesse.