Le sorbet au citron de C Felder est parfait : l’acidité est juste comme il faut, le sorbet est super parfumé et très onctueux. Un incontournable des fins de repas estivaux.
Étiquette : Recette de chef
Le Fraisier à la Verveine
Le premier fraisier de l’année est inspiré d’une recette du chef Felder et parfumé à la verveine 😋😁. Frais et gourmand, c’est un excellent dessert de printemps 😉
La charlotte poire & chocolat
Une association ultra classique qui fonctionne toujours ultra bien : la poire et le chocolat 😊
L’Annécien de Maxime Frédéric
Un gâteau aérien parfait pour le goûter ou le petit-déjeuner, ça vous tente ? Il est prêt en moins d’une heure, temps de cuisson compris 😉😁.
Mon premier Paris-Brest
Mon premier essai de grand classique de la pâtisserie française. C’est un gros câlin gourmand 😋.
La Galette Express
Une galette vite préparée grâce à l’aide de la pâte feuilletée toute prête 😉😋. Mais une galette bien gourmande quand même 😁.
L’Entremets Dulcey mangue pécan de Camille Perrotte
J’ai testé pour vous la recette de Camille Perrotte, l’entremets Dulcey, mangue, pécan et…. c’est un délice 😋
Les Gaufres Rapides de C Michalak
Direction la fête foraine en 30 minutes avec ces gaufres sans repos et sans levure mais ultra-gourmandes 😋
Les Vanille Kipferl de Christophe Felder
Première recette de l’Avent avec ces petits bredele ultra-classiques : les Vanille Kipeferl de C Felder, des petits croissants sablés tout fondants à la vanille
Le Cake Chocolat Gianduja Noisettes
L’association du chocolat, du gianduja et des noisettes torréfiées pour un goûter ultra gourmand, inspiré d’une recette de la cheffe Claire Damon
Objectif Pâtisserie 