La tarte estivale pêche verveine

Une délicieuse tarte d’été aux saveurs fruitées ! Et en plus, vous aurez l’effet « waouh » quand vous la servirez 😊😉.

LA tarte au chocolat de Jeffrey Cagnes

La meilleure tarte au chocolat que j’ai réalisée jusqu’à aujourd’hui. Et, cerise sur le gâteau, ou ganache sur la tarte, la plus spectaculaire 🤩.

L’Entremets Passion Gianduja

Une alliance subtile entre la douceur du gianduja et l’acidulé des fruits de la passion ! Vous allez craquer 😋😊😉

L’Élysée de C Felder et C Lesecq

Un entremets au chocolat, qui ressemble au Royal : une base moelleuse, un croustillant et une mousse au chocolat noir. C’est un entremets avec peu de préparations et pourtant super gourmand 😋 ! C’est une recette du livre Ma Petite Pâtisserie de C Felder et C Lesecq.

Réminiscence d’été

Un dessert qui rappelle l’été ☀️😎 : un biscuit joconde imprimé, des mûres sauvages (de ma cueillette de l’été dernier) et de la vanille pour un résultat très frais et parfumé.

Yin et yang vanille chocolat

D’adorables petits cœurs vanille / chocolat et chocolat / vanille pour la fête des Amoureux (ou pas 😂).

Les mini-galettes des rois 👑

J’aime la galette, savez-vous comment ? Quand elle est bien faite, avec du beurre dedans 🎶🎶🎶🎶… Vous vous souvenez de cette comptine 🤔 ? Cette année, j’ai décidé de faire des mini galettes individuelles : pas de risque de couper la fève 😁 (c’est ma grande spécialité 🤣), pratiques pour le partage en cette période de covid 🦠😷. Et, avec deux parfums, l’assurance que tout le monde se régale 😋 !