Ces beignets aux pommes au Airfryer vont vous faire fondre (et coûtent presque rien) !

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Vous cherchez une gourmandise légère, pas chère et rapide à préparer ? Ces beignets aux pommes cuits au Airfryer pourraient bien devenir votre nouvelle obsession sucrée. Entre moelleux fondant et croustillant délicat, ils ont tout pour plaire… sans l’excès de matières grasses.

Une version légère du beignet traditionnel

Les beignets aux pommes, c’est un vrai classique. Mais leur cuisson à la friture peut rebuter : trop gras, trop long, trop salissant. Avec un Airfryer, plus besoin de baigner dans l’huile pour obtenir une texture dorée et fondante.

Le secret ? Une pâte bien équilibrée, des pommes fraîches et une cuisson maîtrisée à air chaud. Résultat : un encas doux et doré en surface, encore juteux à cœur.

Une recette simple et bon marché

En plus d’être délicieuse, cette recette est aussi économique et ultra-facile à faire. Idéale pour régaler petits et grands lors d’un goûter improvisé ou d’un dessert automnal.

Les ingrédients (pour 4 personnes)

2 pommes
150 g de farine
1 œuf
15 cl de lait
1 sachet de levure chimique
40 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Sucre glace pour la finition

Matériel nécessaire

Un Airfryer
Un saladier
Un économe
Un emporte-pièce
Du papier cuisson

Préparation rapide en 15 minutes

Une fois les pommes et la pâte prêtes, il ne vous restera plus qu’à les passer au Airfryer. Voici les étapes clés :

Pelez les pommes et coupez-les en rondelles épaisses. Retirez le cœur à l’emporte-pièce.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé et le sel.
Ajoutez l’œuf, puis versez le lait progressivement en remuant jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Trempez chaque rondelle de pomme dans la pâte. Placez-les dans le panier de l’Airfryer, sur du papier cuisson légèrement huilé.
Faites cuire 10 minutes à 180°C, en retournant à mi-cuisson pour une dorure homogène.
Terminez avec un voile de sucre glace au moment de servir.

Petits plus pour les gourmands

Envie d’ajouter une touche d’originalité à vos beignets ? Voici deux astuces toutes simples :

Incorporez une pointe de cannelle à la pâte pour une note chaleureuse et épicée.
Avant cuisson, saupoudrez légèrement les beignets de chapelure fine. Cela leur donnera un effet “beignet frit” bluffant, sans ajouter d’huile !

Parfait pour l’automne… et toute l’année

Ces beignets aux pommes se dégustent tièdes, dès la sortie du Airfryer. A servir seuls, ou accompagnés d’un filet de miel, d’une boule de glace vanille ou d’un simple yaourt nature. C’est le dessert des jours douillets, le goûter des jours pluvieux… et la douceur des jours trop chargés.

Et entre nous, difficile de croire qu’ils sont presque sans gras tant la texture est réussie. Moelleux, légèrement croustillants, sucrés juste ce qu’il faut : ils vont faire fondre tout le monde.