Madeleine F.
Journaliste culinaire formée à Lyon, Madeleine explore la pâtisserie familiale depuis vingt ans. Entre ses souvenirs d’enfance à Commercy—berceau des madeleines—et ses reportages sur les artisans du sucre, elle transmet des recettes simples, des astuces de four et un brin de poésie gourmande.
Cette soupe de lentilles au lard à moins de 2 € : le plat anti-inflation à tester d’urgence !
« Impossible d’y résister : ma raclette d’hiver se dévore jusqu’au bout »
« Ce velouté de champignons fait un carton : vos invités en redemanderont ! »
Fini le four : cette astuce micro-ondes cuit vos châtaignes en 5 min bluffantes !
Il a la forme d’une mangue et le goût d’une banane : ce fruit rend fous les Américains
Ce couscous parfumé fait sensation : tout le monde en redemande !
4 erreurs à éviter avec les châtaignes (la 3e peut être dangereuse)
Les oignons farcis de Paul Bocuse : sa recette secrète enfin révélée !
« Incroyable mais vrai : la pâte feuilletée express de Philippe Etchebest (prête en 15 min) »
Le gratin interdit ? La recette de Lignac qui rend accro (et bluffe les invités)
Plus légère qu’un gratin dauphinois, cette recette va vous bluffer !
Ce crumble poires-chocolat fait l’unanimité (et crée une vraie addiction)
L’ingrédient secret de ce gâteau au chocolat va vous retourner !
L’astuce de la boîte qui change tout : une pâte sucrée prête en 1 minute !
Ces muffins aux pommes caramélisées rendent fous tous les gourmands (recette magique)
Cette pâte à pizza sans farine te cale 4x plus (et fait fondre les calories !)
8 plats mijotés réconfortants à tester d’urgence cet automne (vos cocottes vont chauffer !)
Ce velouté crémeux te rend accro (impossible d’en manger qu’une cuillère)
Cette confiture rare va choquer vos papilles (vous ne l’avez jamais goûtée)
15 croques-monsieur originaux que vos invités n’oublieront jamais !
15 recettes d’automne à moins de 5€ (vous n’en reviendrez pas de la n°7 !)
« Ces coquillettes ont tout fait disparaître » : son plat réconfort bouleverse octobre
Il remplace beurre et sucre dans ce gâteau au chocolat (le résultat est bluffant)
Vous adorez les muffins ? Voici la recette pomme-cannelle la plus simple (et irrésistible)
Ce dahl express aux 2 patates régale en 45 min (et bluffe tout le monde !)
Cyril Lignac choque avec son gratin œufs-poisson : sa sauce fait débat !
Son pain de poisson à la tomate bluffe les invités (recette de Cyril Lignac)
Pilotes de Minorque : ces boulettes de veau fondantes vont vous rendre accro !
